ГОСТ 7595-79 Мясо. Разделка говядины для розничной торговли

Статус: отменен
Номер документа: ГОСТ 7595–79
Название на английском: Meat. Cutting of beef for retail trade
Дата издания: 1 октября 1979 года

Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки говядины I и II категорий на отдельные сортовые отрубы