ГОСТ 10574-91 Продукты мясные. Методы определения крахмала

Статус: действует
Номер документа: ГОСТ 10574–91
Название на английском: Meat product. Determinations of starch content
Дата издания: 1 января 1993 года

Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия, продукты из свинины, говядины и баранины и других видов убойных животных, мясные консервы и устанавливает методы определения крахмала.