Потребление свинины сократится на 10%

Рост цен на мясную продукцию в РФ изменил структуру потребления. Об этом руководитель направления стратегический маркетинг мясного направления Русагро Сергей Лищук заявил на форуме Fresh Food Russia 2014 в Москве.

Он прогнозирует, что потребление свинины сократится на 10%, а потребление курицы вырастет — она остается самым дешевым мясом.